Ein neues Projekt.
Wir werden Teil eines Videoblogs, welcher regelmäßig ketogene Rezepte vorstellt. Danke an die Betreiber von www.ketoladen.de für das Interesse an unserer Musik. Wir freuen uns sehr und haben nochmal nachgelesen:

Ketogene Ernährung wurde Anfang des 20. Jhd. vom New Yorker Arzt Russell M. Wilder entwickelt. Er arbeitete mit epilepsiekranken Kindern und wollte eine Alternative zur bis dahin gängigen “Fasten-Therapie” bereitstellen. Ketogene Ernährung ist besonders fettreich (70-80%) und proteinhaltig (20-30%). Kohlenhydrate sollen nur in sehr geringem Maße aufgenommen werden.

Wilder’s Therapie wurde Mitte des 20. Jhd. verstärkt durch medikamentöse Behandlungsmethoden zurückgedrängt. Auch heute werden weitaus häufiger Medikamente verschrieben. In den letzten Jahren werden Therapieansätze mit ketogener Diät aber wieder populärer. Neuere Forschungen befassen sich außerdem mit der Behandlung von Krebs, Parkinson und Alzheimer durch ketogene Ernährung.

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